トロトロに煮卵
Description
何個でも食べやすいトロトロ煮卵に作りました!
翔ちゃんmother
材料
（5個）
作り方
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1
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沸騰したお鍋に卵を入れて、6分煮ます。
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2
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氷入りの冷水を用意して、煮た卵を入れ、1分待ち、殻を剥いて下さい。
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3
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鍋に麺つゆ、醤油、みりん、本だし、砂糖を入れて中火で混ぜ合わせて煮ます。
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4
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熱々の混ぜ合わせつゆをボールに移して、卵も入れます。卵に色がつくように5分程度かき混ぜながら、つゆの熱をさげます。
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5
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冷蔵庫に入れて、1日浸けたら出来上がリです。
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コツ・ポイント
トロトロに煮た卵は、卵の茹で加減を気にしながら作るのがポイントです!沸騰してから卵を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
食べたかったので☆
(
)
