レンジで簡単!豆乳担々うどん
作り方
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1
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冷凍うどんをレンジで加熱(表記通り)
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2
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加熱後の麺を流水で冷やし、豆乳、ゴマだれ、食べるラー油を入れる
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3
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お好みで普通のラー油を辛さを見ながら入れて下さい。
豆乳が入ってるので、ラー油入れないとまろやかです。
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コツ・ポイント
時間がある方は肉味噌や、チンゲンサイなど入れるとより一層担々麺になります。
このレシピの生い立ち
子供のお昼寝中に食べようと思い、一から作ると時間かかって起きちゃうので、サッとパッと作って食べたら美味しかったので!!