超楽々 ほっこり肉じゃが豚版 作ります。
Description
今じゃ作りますナンバー1となれば、もう肉じゃがでございます。飽きるくらい作られてきた事でしょう〜。そこをなにとぞ。
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材料
（奥さまお一人とお子様お二人の三人分）
豚バラ肉 一口大に切る
150g
じゃがいも 乱切り
5個
玉ねぎ くし形切り
1個
にんじん 乱切り
1本
にら ざく切り
1束
にんにく 薄切り
1片
ごま油
大さじ1
220cc
かつおだしの素顆粒
5g
砂糖 三温糖がベター
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
作り方
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1
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鍋にごま油を熱してにんにくを入れて香りが立ったら豚バラを炒める。
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2
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎに順に炒める。
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3
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調味料を入れて蓋をして煮る。
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4
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火が通れば、にらを入れて出来上がり〜。
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コツ・ポイント
コツはごま油ですね。これが肉じゃがとにんにくやニラとのコラボを確かなものにしています。栄養つけましょう。
このレシピの生い立ち
にんにくやニラを肉じゃがに入れた事ないでしょう？豚肉には合うんですけど、肉じゃがとしてはどうでしょうか？やってみましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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