ゴーヤのスムージー
作り方
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1
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ゴーヤはつぶつぶ感をなくす為できるだけ薄く1mm位に切る。
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2
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ゴーヤ、バナナ、牛乳、オリゴ糖をミキサーに入れ、長めに細かくかくはんする。
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3
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氷を入れてさらにかくはんする。
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4
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コップに注いで出来上がり。
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コツ・ポイント
つぶつぶが大きく残るとそれが苦いので、最初に細かく切る、かくはんをしっかりすることを工夫した。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのスムージーおいしいと人に聞いて、自分でも作ってみた。