アレンジいっぱい肉みそうどん

鶏ガラスープの素で中華風に、ほんだしで和風になります。赤味噌でも合わせ味噌でも作れます。お肉も豚ひき肉で油そば風に、鶏ひき肉であっさり頂けます。ごま油で炒めてゴマやラー油を入れると担々麺風にもなり好みに合わせてアレンジがたくさん出来ます^^

うどんのレパートリーを増やしたくて作りました。