大根葉と大根の味噌汁☆ごま油風味の画像

Description

大根葉と油は相性ばつぐん!!
コクと風味がアップして、体が温まりますよ。

材料 (2人分)

大根1本分
5cm
ごま油
大さじ1
400cc
粉末だし
小さじ1
味噌
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    大根・大根葉を食べやすい大きさに切り、ごま油でいためる。

  2. 2

    水、粉末ダシをいれやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    火を止めて、味噌をときいれて、できあがり♡

コツ・ポイント

ごま油でいためることで、コクと風味が出ます!

このレシピの生い立ち

子供のころに食べた味噌汁は、油でいためるお味噌汁だったなあと思い出して・・・。
レシピID : 467268 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (18人)
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ハナコg
食感も良くて美味しいです♡
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ノビル
具多めで娘の朝ご飯に美味しく頂きました♪
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まっきー♪37
昨日、大根を買ったので新鮮なうちに♡大根だけでしっかり美味しい♡

新鮮な大根で美味しそう! つくれぽありがとう、

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クックQGFJLB☆
ごま油がきいていて、美味しかったです♪

ごま油の風味がいいですよね。つくれぽありがとう。