酢玉ねぎで、トマト・アスパラサラダ

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Description

酢玉ねぎを使い、さっぱりとしたサラダに仕上げました。

材料 (2~3人分)

250グラム 1個
茗荷入り酢玉ねぎ レシピID : 4670353
大さじ3~
○マヨネーズ
大さじ1.5~
○塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元1センチ切り、ピーラーで半分の長さの皮を剥く。4等分の長さに切る。

  2. 2

    ①を皿にのせラップし、レンジ600W1分半~2分チンする。粗熱を取る。

  3. 3

    トマトは、1.5センチ角に切る。酢玉ねぎは、粗みじん切りにする。

  4. 4

    材料を器に入れ、ひと混ぜして冷蔵庫で30分冷やす。食べる直前に○をかけ、混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

アスパラガスの太さ・本数により、チンする時間は調整してください。
味付けは、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

アスパラガスは、湯がくよりレンチンのほうが簡単で手間入らず~。
レシピID : 4673671 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

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