【農家のレシピ】みょうがのきんぴら
Description
独特の味のみょうがを甘辛く炒めたらどうなるのだろう？とやってみたら、これまたお酒に合う一品ができました♪
FarmersK
材料
（2人分）
作り方
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1
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フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ中火にかけ、みょうがを入れ炒める
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2
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みょうががしんなりしてきたら【A】を加え汁気が無くなるまで炒める
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コツ・ポイント
炒めてすぐに食べたら少し味が濃い感じがしますが、数分経つとみょうがから又水分が出て味が少し薄くなります。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみた一品ですが、みょうがの味を消したくなかったので、きんぴらには定番のゴマは使いませんでした
このレシピの作者
FarmersK
