初めてでも簡単^ ^炊飯器パエリア
オレンジ♡ぴーる
作り方
-
-
1
-
材料を準備
-
-
-
2
-
パプリカは縦に1㎝幅に切り、
電子レンジにかけ、蒸す。
ブロッコリーも蒸す。
-
-
-
3
-
今回は茹でて冷凍してあるムール貝が安かったので使用
あさりや他の貝でもオーケー(下処理は省きます)
-
-
-
4
-
たまねぎ、鶏のオムライスやどんぶり用の小さめな胸肉、冷凍エビ、オリーブ油で炒めます。
-
-
-
5
-
鶏肉に火が通ったら、カットトマトを加え混ぜ、塩胡椒で味を整えます。
-
-
-
6
-
あらかじめお湯で溶かしておいたコンソメをいれて、サフランがわりにターメリックで、いろづけします。
-
-
-
7
-
そのままの米に炒めた鶏肉等投入し、マッシュルーム、ムール貝を並べていれます。
-
-
-
8
-
水の量は、炊く合数➖コンソメをとかしたお湯で調整し、炊きます(今回はおこげモードにしました)
-
-
-
9
-
炊けたら、うちはパエリアパンがあったので炊飯器から移し、具材を放射線状に並べます。
-
-
-
10
-
焦げた部分
レモンを絞って召し上がれ^ ^
-
コツ・ポイント
うちは、次女が魚介類が苦手なのでわたしの大好きなエビをのせてませんが、のせたらもっと豪華になるでしょうね^ ^
このレシピの生い立ち
パエリアパンでしたら、失敗したので自分流にアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オレンジ♡ぴーる
