お弁当にピーマンの塩昆布炒め
ろびりり
作り方
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1
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ピーマンは下手を取り縦半分に切って繊維に逆らって細く切る。
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2
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プライパンにごま油をひき中火で軽く温める。
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3
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ピーマンを入れ軽く炒める。
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4
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油が回った感じぐらいの炒め具合にする。
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5
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塩昆布を入れてピーマンと一緒に炒める。
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6
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ピーマンに火が通ったら出来上がりです。
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7
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ちょこっと作りなのでお弁当2つ分ぐらいの量です。
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コツ・ポイント
塩昆布は入れすぎないようにしてください。ピーマンの緑色が主役にしてください。
このレシピの生い立ち
お弁当の緑がいつもブロッコリーなのでたまには違うお野菜でと思いピーマンで簡単に美味しく作れるレシピを考えてみました。
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ろびりり
