春菊サラダ☆カレーパウダー☆

春菊サラダ☆カレーパウダー☆
モリモリ食べられます。
カレーパウダーが味の決め手です。お鍋料理などの副菜にピッタリです☆

材料 (2人~3人分)

春菊
一袋
ツナ
一缶
エノキ
一袋(あれば)
マヨネーズタイプのドレッシング
全体になじむ程度
小さじ1~2    (お好みで)
<ドレッシングが無い場合>      *↓↓*
■マヨネーズ
大匙2
小さじ1~2     (お好みで)
■牛乳
大匙2強(*)
□醤油(香りづけです)
小さじ1

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春菊を食べやすい大きさに手でちぎって、洗って水切りします。
私は芯部分はとってしまいますが、大丈夫な方はどうぞ^^

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エノキをさっと茹でて、水切りしてください。
温かいままでも、冷めてもいいです^^

3

ドレッシングがある場合は、
春菊、エノキ、
油きりしたツナ、
ドレッシング、
カレーパウダー
全てを混ぜ合わせて完成です☆

4

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ココからはドレッシングが無い場合です。***** ■の調味料を混ぜます。マヨネーズだけだとゴテゴテするので、伸ばす為に牛乳を使います。

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ボウルに全て入れて
(ツナもこのときです。油はきってください)
混ぜ合わせます。
混ざりにくいので、私は手で混ぜ合わせます。

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仕上げに醤油を回しいれて混ぜてください。完成です☆

7

**********牛乳が無い場合は、マヨネーズを麺つゆなどで伸ばしても美味しいです^^       ********

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余談ですが、私の愛用しているカレーパウダーです。
【インディアン カレーパウダー】
凄く香りがいいのでおすすめです☆

コツ・ポイント

エノキは、サラダに合う食材です。淡白な味なものが合うと思います。無い場合はツナと春菊だけでもいいです。ツナも無い場合、春菊だけでもOKです。ドレッシングがある場合は、カレーパウダーと混ぜて、野菜と合えるだけで簡単ですが、今回は無い場合で作ってみました。お家にあるものだけで簡単にできます。

このレシピの生い立ち

主婦友さんから教えてもらったレシピです。
おでんの時に友達にも食べてもらいましたが、凄く喜んでもらいました。レシピを聞かれたので、クックパッドの皆さんにも喜んでもらえるかも?と思い、主婦友さんの了解を得て、図々しくもレシピupとなりました。皆さんにカレーパウダーと春菊の出会いを楽しんでもらえたら嬉しいです^^
レシピID : 467454 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/12/28

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リピ~♡カレーパウダー小さじ2杯で~♡やっぱ美味しかったです~♡

あひる小町

美味しいなんて嬉しい!しかもリピ!スミマセンw嬉しいなぁ☆

07/12/21

First tsukurepo mark
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カレー味♡春菊に合うね~♡モリモリ食べたよ~♡美味しかった~♡

あひる小町

(ノε`)・゚・。感涙!嬉しすぎです!アリガトウです!

あひる小町 2007年12月21日 00:51
ニーニョさんヾ(☆‘∀‘☆)。゚+こんばんわ~

春菊サラダ♡
カレーパウダーいいですね♡
簡単に出来て、とっても美味しかったですぅ~(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫
ドレッシングが無かったので
無い場合の方で作りましたぁ~♡
ドレッシングの作り方を、書いてくれていたので助かりました♡
とっても、ステキなレシピ♡ありがとぅ~ですヾ(〃^∇^)ノ♪