母の寿司飯☆合わせ酢

我が家の寿司酢です★
ちらし寿司、巻き寿司、手巻き寿司やいなりずしに☆

材料 (米5合に対して)

100cc
砂糖
70g
5合
20g
小さじ1/2

1

ごはんを炊く。

2

ごはん以外の材料を煮溶かす。

3

2をごはんに混ぜる。
混ぜたらさまして出来上がり♪

コツ・ポイント

だしの素は市販のものを使用しています。

3合の場合は
酢 60cc  砂糖 42g 米 3合 塩 12g だしの素 少々

このレシピの生い立ち

祖母から直伝の、母が昔から作ってくれているレシピです。
何でも目分量で作る母が、お寿司の時だけはきちんと量って作っているので教えてもらいました。どの寿司飯よりもおいしくて大好きな味!!
レシピID : 467482 公開日 : 07/11/29 更新日 : 10/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/06/03

写真

お世話になります。

きらり流れ星

とても美味しそう♬作って頂いてありがとうございます。

09/01/06

写真

RUBEさんstrawberry苺さんとコラボ♪合わせ酢美味~☆

maruru-nn

つくれぽ有難うございます。お正月にピッタリな色合い素敵です

08/02/03

写真

巻き寿司にしました。てんさい糖で作ったけど美味しくできました。

はっぴーはりぼ

作って頂いて有難うございます☆てんさい糖健康的で良いですね♪

07/12/16

First tsukurepo mark
写真

サラダ巻きにしました☆ほんのり甘くて美味し~い♪♪御馳走サマ☆☆

麻理ちゃん

とても色どりが綺麗ですね☆作って頂いて有難うございます!

mame*mugi 2009年10月16日 22:31
はじめまして いつも参考にさせて頂いております。

だしの素 3合で1/3 ではありませんか?