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母の寿司飯☆合わせ酢

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Description

我が家の寿司酢です★
ちらし寿司、巻き寿司、手巻き寿司やいなりずしに☆

材料 （米5合に対して）

酢
100cc
砂糖
70ｇ
米
5合
塩
20ｇ
だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごはんを炊く。

  2. 2

    ごはん以外の材料を煮溶かす。

  3. 3

    ２をごはんに混ぜる。
    混ぜたらさまして出来上がり♪

コツ・ポイント

だしの素は市販のものを使用しています。

３合の場合は
酢　60cc 　砂糖　42ｇ　米　3合　塩　12ｇ　だしの素　少々

このレシピの生い立ち

祖母から直伝の、母が昔から作ってくれているレシピです。
何でも目分量で作る母が、お寿司の時だけはきちんと量って作っているので教えてもらいました。どの寿司飯よりもおいしくて大好きな味！！
レシピID : 467482 公開日 : 07/11/29 更新日 : 10/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年6月3日
写真
きらり流れ星
お世話になります。

とても美味しそう♬作って頂いてありがとうございます。

2009年1月6日
写真
maruru-nn
RUBEさんstrawberry苺さんとコラボ♪合わせ酢美味～☆

つくれぽ有難うございます。お正月にピッタリな色合い素敵です

2008年2月3日
写真
はっぴーはりぼ
巻き寿司にしました。てんさい糖で作ったけど美味しくできました。

作って頂いて有難うございます☆てんさい糖健康的で良いですね♪

2007年12月16日
初れぽ
写真
麻理ちゃん
サラダ巻きにしました☆ほんのり甘くて美味し～い♪♪御馳走ｻﾏ☆☆

とても色どりが綺麗ですね☆作って頂いて有難うございます！

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しゃちほこ
母の寿司飯☆合わせ酢
by しゃちほこ