ルッコラとアボカドの洋風出汁巻き卵

ルッコラとアボカドの洋風出汁巻き卵
鰹だしではなくコンソメスープで作った出汁巻き!
具材も洋物を使用し相性抜群!

そのまま食べても良し。少し醤油つけてもよし
食べ方は自由

材料 (2人分)

2個
ルッコラ
15g
アボカド
1/4個
コンソメスープ
30cc
大さじ2

1

1.卵を割りルッコラとアボカドとコンソメを入れる。
2.フライパンで油を引き1を巻く。

2

まきすで巻き少し安定させる形を。その後に切る

3

コツ・ポイント

だし汁が入るのでゆるくなります。箸で丸める事が難しいときはヘラを使いましょう

このレシピの生い立ち

洋風出汁巻きもありえるかなと
レシピID : 467783 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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