*筍の炊き込みご飯*

*筍の炊き込みご飯*
旬の筍♥️(タンパク質・カリウムが豊富で、免疫力up・デトックス効果も)
美味しいからといって、筍の食べ過ぎには注意!!

材料 (3合分)

茹でたけのこ(水煮)
中サイズ1本分
人参
1/3本
味つけいなりあげ
4枚
お米
3合分
調味料
800cc
小さじ1
大さじ2
醤油
大さじ4
大さじ4
小さじ2
適量

1

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筍・人参・いなりあげはお好みに切って下さい。(私は筍を大きめに切ってます)

2

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だし汁(私はだしパックで)を煮立てて筍を加え、他の調味料全てを入れ、最後にいなりあげを加えて10分程煮た後、冷まします。

3

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冷めたら具と汁に分けて、研いだお米に汁を3合の目盛りまで加えます。具を全て加えて30分程おいてからスイッチオン⭐

4

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炊けたら、よく混ぜて10分程蒸らして出来上がり❣️

コツ・ポイント

筍によく味を染み込ませることです☺️
お米の水加減(汁加減??笑)はお好みで調節してください。
汁は3合の目盛り分までありますが、もし足らなければだし汁等を足して下さい(*´-`)

このレシピの生い立ち

我が家では筍があれば必ず筍ご飯にします(о´∀`о)
旬の筍美味しい❣️(’-’*)
レシピID : 4677882 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/03

写真

子どもが美味しいと喜んでいました。

t_ohta

レポありがとうございます(о´∀`о)喜んで頂けてうれしい♪

18/05/20

First tsukurepo mark
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おいしくできました。

ゆうきいた

レポありがとうございます!!とても美味しそうですね(^∀^)