はんぺん入り餃子
Description
残った餃子の皮で。はんぺん、ハム、チーズを包みました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ロースハム、スライスチーズは、1cm角に切っておく。
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2
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ボールにすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
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3
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2を餃子の皮の枚数分丸め、シュウマイのように真ん中にひだを集めるようにして包む。
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4
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フライパンにごま油を敷いて、3を入れて焼く。焦げ目が付いたら、裏返し。
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5
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お湯を30cc入れて、蓋をして蒸し焼きにする。 水分が無くなったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
3.シュウマイのように包むのが苦手なら、餃子の包み方でも大丈夫です。
はんぺん、チーズに塩分が有るので、マヨネーズは少な目に。
大葉やむきえびを入れても美味しいと思います。
はんぺん、チーズに塩分が有るので、マヨネーズは少な目に。
大葉やむきえびを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、はんぺん、ハム、チーズが冷蔵庫に有ったので、作ってみました。