ふわふわっイチゴマドレーヌ
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、食紅、ストロベリーパウダーはあらかじめ振るっておく。
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3
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オーブントースターの場合はアルミホイルを下に引いてください。
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4
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マーガリンはレンジで溶かす。
溶けたらよく混ぜる。
そこに砂糖を加えよく混ぜる。
卵を入れよく混ぜる。
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5
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ベーキングパウダー→薄力粉→ストロベリーパウダー→食紅の順で入れ軽く混ぜる。
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6
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粉っぽさが残ってる状態でイチゴジャムを入れ粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
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7
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好きな型に流し入れる。
今回私が使った型はコレ→
100円ショップで買いました。
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8
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型に流し入れたらオーブントースターへ
最初は170℃で10分
最後は160℃で5分
焼きます。
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9
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爪楊枝なので刺して生地がついてこなければ完成です!
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10
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このいちごジャムは100円ショップで買いました。
イチゴの風味がいいのでこちらで作るといいです。
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11
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フリーズドライフレークストロベリーを粉末にして使いました。
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コツ・ポイント
ケーキ用マーガリンor無塩バターを使うとふわふわっに仕上がります。
このレシピの生い立ち
友達に上げるために試作で作ってみました!
とても、ふわふわっに仕上がり美味しかったです。
とても、ふわふわっに仕上がり美味しかったです。