トマト＆卵の炒め物♪
４人娘ｍａｍａ
作り方
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1
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卵は鶏ガラスープの素を混ぜて、溶きほぐす。トマトはくし切りに♪
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2
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フライパンに胡麻油大さじ１(分量外)を熱して１の卵を流し、半熟のスクランブルエッグを作ったらボウルに戻しておく☆
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3
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卵で使ったフライパンに胡麻油を少し足してトマトを炒める♪少し崩れてきた所で●の調味料を入れて、軽く炒め合わせ…
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4
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２の卵を戻し入れたらザックリ混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
トマトは大きい物なら２こ♪今回、小５個→370グラムありました。卵はL玉使用☆
トマトの酸味が強かったら砂糖少々を足しても可。
トマトの酸味が強かったら砂糖少々を足しても可。
このレシピの生い立ち
トマト消費に困って…(^_^;)
なかなか５～６こ消費できるレシピって少なかったので、いっそ独自で…(。-∀-)
なかなか５～６こ消費できるレシピって少なかったので、いっそ独自で…(。-∀-)
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４人娘ｍａｍａ
