簡単！時短！丸なすの和風ペンネ
himawarit
作り方
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1
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ペンネを少し固めに茹でます。
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2
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茹で汁を捨て、鍋にごま油と丸なすを入れて、茹でたペンネと炒めます。
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3
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丸なすがしんなりしたら、味噌で炒め、トマトケチャップを入れて仕上げます。
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コツ・ポイント
火の通りが早いので、丸なすはできるだけ薄くスライスする。お鍋1つで調理する事がポイントです。調理時間と片付けの手間が省けます。
このレシピの生い立ち
時間がない時に思いつきました。
急いでいても、それなりの栄養は摂りたいので、お味噌とごま油を使いました。
お味噌も自家製を使用したので、安心を心がけしました。
#簡単 #美味しい #応援レシピ #ペンネ #なす #おしゃれ
急いでいても、それなりの栄養は摂りたいので、お味噌とごま油を使いました。
お味噌も自家製を使用したので、安心を心がけしました。
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