ビストロで焼く手羽先
Ｔー嫁ゴン
作り方
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1
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手羽先は表面のぬめりを落とすように流水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る
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2
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手羽先の裏表に骨に沿って切り込みを入れる
(味が染み込みやすくなるためと、中までしっかり焼けるようにするための切り込み)
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3
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手羽先以外の材料をポリ袋に入れて、モミモミして混ぜる
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4
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ポリ袋に手羽先を入れ、袋が破れないようにモミモミして、空気を抜いて1時間ほどおく。(時間が無い時は10分でもOK)
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5
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ビストロのグリル皿にオーブンペーパーを敷いて、手羽先を並べる
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6
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ビストロの上段にグリル皿をセットし、グリル機能、16分にセットして、スタート♪
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7
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焼けたら、お皿に並べて。
手が油まみれになっても気にせず食べる！
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コツ・ポイント
手羽先は洗うことで、臭みもとれ、切り込みを入れることで、焼き上がった時に生焼けになりません。
このレシピの生い立ち
娘から手羽先の唐揚げをリクエストされましたが、残業で遅くなって、揚げ物なんて無理(ó﹏ò｡)
手早く簡単にみんな大好きな塩ダレ風にしてみました。
手早く簡単にみんな大好きな塩ダレ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｔー嫁ゴン
