ささっと出来る 鶏肉のニラ玉
作り方
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1
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フライパンを温めてサラダ油を引いて鶏肉を炒めます。
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2
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1.が火が通ったら、5cmくらいに切ったニラを加えて炒めます。ニラに軽く火が通ったら一旦取り出しておきます。
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3
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フライパンに油を引いて、溶いておいた卵を炒めます。
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4
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3.が半熟になったら、一旦火を止めて、取り出しておいたニラと鶏肉をいれて火を入れサッと合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
テキパキ作ること。火を通しすぎない!
このレシピの生い立ち
ニラが安売りしてたので、ニラを使って何かと思い作りましたね。