かぼちゃパン(HB)の画像

Description

生地にかぼちゃを練りこんだパン

材料 (1.5斤分)

270g
30g
砂糖
40g
卵+牛乳
170g
サラダ油
30g
5g
トッピング
マヨネーズとパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャはラップをしてレンジで3分半~4分加熱しつぶします。HB飾り以外をすべて入れ一次発酵させます。

  2. 2

    生地を18等分位に切って丸め15分ベンチタイムをとります。

  3. 3

    2の生地を細長くして伸ばしみつあみをして20分ほど二次発酵させます。

  4. 4

    180度15分にオーブンを温めあmす。パンにはマヨネーズとパセリを振り焼いたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量で牛乳は加減してください。

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃを頂いたので作りました。
レシピID : 4682485 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/08/26

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