簡単!パンナコッタ ブルーベリーソース

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Description

森永のクックゼラチンを使います、80度以上の中に入れて混ぜて冷やし固めるだけでお手軽。簡単に作れるパンナコッタです。

材料 (2人分)

200cc
砂糖もしくは三温糖
35g
ソース用 ブルーベリー
20粒くらい
ソース用砂糖もしくは三温糖
小さじ2分の1弱

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳、砂糖もしくは三温糖を鍋に入れて火にかけ一煮立ちしたら生クリームを入れて沸騰しそうになる直前で火を止める。

  2. 2

    すぐに粉ゼラチンを入れてよく混ぜ
    丸いスープカップとかプリン用の容器などに入れ
    そのまま冷まし冷蔵庫に入れ冷やし固める。

  3. 3

    写真

    ソース作りは、
    耐熱皿に、ブルーベリーと砂糖か三温糖を入れてラップして温める。おまかせモードで温める。冷まして冷蔵庫に。

  4. 4

    パンナコッタが固まったら冷蔵庫から出しソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ソースを作る際に、電子レンジで温めた時間はおまかせモードにした為計ってませんでしたが、ご家庭の電子レレンジにおまかせモードがない場合30秒から温め、様子を見ながらやって見てください。ブルーベリーが溶けたら完成です。

このレシピの生い立ち

お店で食べたパンナコッタを思い出して。
レシピID : 4683797 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

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