米粉のうぐいす蒸しパン
orgeat
作り方
-
-
1
-
マグに粉類をすべていれてよく混ぜる。
米油、豆乳を加え底から勢い良くかき混ぜ、速やかになめらかな状態にする。
-
-
-
2
-
６００Wのレンジで１分１０秒、５００Wの場合は１分２４秒加熱したら完成。
-
-
-
3
-
＊ドレッシング用の泡立て器を使って混ぜると楽です。
-
コツ・ポイント
* 重曹は小１/２さじの先端に少しで十分です。和風味に合い、風味が複雑になるので加えています。なければ省略して頂いても。
* １.７倍くらいに膨らみます。
* 米粉は共立を使用しています。
* １.７倍くらいに膨らみます。
* 米粉は共立を使用しています。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ粉ものが食べたい時に便利なレンジ蒸しパン。青大豆のきなこ(うぐいす粉)が米粉にぴったりで初めて作った時は感動しました。是非お試しください♬
* ココア蒸しケーキもどうぞ。(id:4673721)
* ココア蒸しケーキもどうぞ。(id:4673721)
(
)
orgeat
