枝豆『にんにくピリ辛やみつき風』
Description
BSプレミアム『あてなよる』大原千鶴さんの紹介した『簡単絶品のお酒のあて』美味しそうだったので作ってみました！
TTroco
材料
ゆでた枝豆
200～250ｇくらい
醤油
大さじ２
豆板醤
小さじ１
にんにくすりおろし
１片
作り方
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1
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茹でた枝豆を使うが、三度塩のうち洗い塩・ゆで塩まではするが、最後の茹で上がり塩はしません。
(冷凍枝豆でも可)
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2
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にんにくをすりおろし、醤油・豆板醤をよく混ぜておく。
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3
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茹でた枝豆をフライパンで、から煎りして水分をとばす。
中～弱火で焦げないように３分くらい。
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4
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火を止め、すぐに２の合わせ調味料を加えてからめるだけ！
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コツ・ポイント
コツもポイントもない、簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
たまたま見た番組で紹介されていましたが、詳しい分量の表示がなかったので、分量は自己流です！私はお酒が飲めませんが、飲める方々には大好評で、我が家の定番おつまみ・お酒のあてになっています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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