夏野菜でうまうま♪チキングリルサラダ

Name: 夏野菜でうまうま♪チキングリルサラダ
Ingredients: もち麦 50g; 塩 適量; オリーブオイル 大1; 鶏モモ 1枚; ＊すりおろしにんにく 小1; ＊カレー粉 小1/2; ＊塩胡椒 適量; ズッキーニ 1本; パプリカ 1/2個; ○カレー粉 小2; ○塩胡椒 適量; サラダ葉(リーフレタス、水菜、サラダほうれん草など) 好きなだけ

Description

野菜、チキンにそれぞれ下味を付けることで
そのまま食べることが出来ます☆

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材料

もち麦

50g

塩

適量

オリーブオイル

大1

鶏モモ

1枚

＊すりおろしにんにく

小1

＊カレー粉

小1/2

＊塩胡椒

適量

ズッキーニ

1本

パプリカ

1/2個

○カレー粉

小2

○塩胡椒

適量

サラダ葉(リーフレタス、水菜、サラダほうれん草など)

好きなだけ

作り方

1

もち麦はたっぷりのお湯で
茹で、ザルに開けておく
2

鶏モモは3センチくらいに切り、＊を袋に入れ、揉み込み、
五分ほど馴染ませる
その後、オイルをひきフライパンでカリッと焼く
3

鶏モモはバッドなどに
一旦取り出し、
ズッキーニや茄子を炒めていく
4

ズッキーニや茄子に味を○付ける
野菜にカレーパウダーを馴染ませるようにふりかける
5

鶏モモを戻し入れ、さっとだけ
炒める
6

皿に水菜やリーフレタスなど野菜を盛り、そこに野菜チキングリル、もち麦を合わせ、
ざっと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

焼き時間が違うので
肉と野菜は別々に炒めて下さい

このレシピの生い立ち

油と相性の良い夏野菜とチキンを
サラダ仕立てにしました

レシピID : 4685440 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

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夏野菜でうまうま♪チキングリルサラダ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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