クヌーデルの画像

Description

Knödel 
北海道のいももちみたいな感じ♬

材料

1個
★塩・白コショウ
少々
★ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモはよく洗って濡れたキッチンペーパーに包んでラップで包む。

  2. 2

    写真

    レンジアップする。
     根菜モード 

  3. 3

    ふきんなどに包んで皮をむく。

  4. 4

    写真

    ボールに★を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    【3】・【4】を混ぜ合わせてマッシュする。

  6. 6

    写真

    ラップに包んで団子を作ります。

  7. 7

    写真

    鍋に水をたっぷりと塩(分量外・少々)を入れて沸かす。

  8. 8

    写真

    沸騰したたっぷりのお湯で10分湯がく。

  9. 9

    写真

    団子が浮き上がってきたら…

  10. 10

    写真

    鍋からひきあげる。

  11. 11

    写真

    乾燥パセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドイツ料理。
レシピID : 4685744 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

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