バーベキュー　Tボーンステーキ

ダイニングプラスの仔牛Tボーンステーキ肉を使用しています。

お肉の両面に塩コショウをふり、10分ほどおく。

炭火はフルフラットの状態にしておき、網の中心にお肉をのせる。

再びお肉の上面に水分が出てきたら焼き上がり。

お肉を網からおろし、アルミホイルでお肉を包み5分ほどおいて出来上がり。