バーベキュー Tボーンステーキ

バーベキュー Tボーンステーキ

Description

一度は食べてみたい!Tボーンステーキ

材料 (2人分)

Tボーン(牛肉)
2枚
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ダイニングプラスの仔牛Tボーンステーキ肉を使用しています。

  2. 2

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    お肉の両面に塩コショウをふり、10分ほどおく。

  3. 3

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    炭火はフルフラットの状態にしておき、網の中心にお肉をのせる。

  4. 4

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    お肉の上面全体に水分が浮いてきたら、裏返す。

  5. 5

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    再びお肉の上面に水分が出てきたら焼き上がり。

  6. 6

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    お肉を網からおろし、アルミホイルでお肉を包み5分ほどおいて出来上がり。

コツ・ポイント

【使用した商品】
ダイニングプラス の仔牛Tボーンステーキ
https://bit.ly/3ngGkYF
お肉は水分(血が混じった水分)がでるまで頻繁に裏返さないでください。柔らかな仔牛肉は、焼き過ぎないのがポイント。

このレシピの生い立ち

バーベキューで豪快にステーキを楽しんでいただくためのレシピです。
レシピID : 4686548 公開日 : 17/08/29 更新日 : 20/10/06

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