ブラジル人に教わったブリガデイロ
Description
ブラジルでは誕生日パーティーでよく食べられるそうです(*^^*)
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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材料はこれだけ。コンデンスミルクが甘いのでできればダークチョコがいいと教わりましたが、家になくミルクココアで代用。
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2
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鍋に材料を全部入れ、粉が見えなくなるまで混ぜます。中火にかけて5〜10分混ぜ続けます(焦げやすいのでご注意!)。
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3
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ふつふつしてきたら、火から下ろし、手にバター(分量外)をつけて丸め、お好みでチョコスプレーをかけて出来上がり!
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4
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丸めるのが面倒な時、ブラジル人はお鍋からスプーンですくってそのまま食べちゃうとか。
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コツ・ポイント
うっかりしてると焦げるので火にかけたら目を離さないでください(^^)
このレシピの生い立ち
ブラジル人の女の子に教えてもらいました。