宇宙一簡単！あんみつ用の寒天
Description
ちょうどいい硬さの寒天です。アイスやあんこを乗せて食べるとお店のあんみつと変わりません♪( ´▽｀)
ヘルシーお菓子研究所
材料
作り方
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1
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ポットのお湯を再沸騰させて（その機能がなければレンジで沸騰直前くらいまであたためる）耐熱容器に300cc入れる
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2
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20センチくらいの大きめの容器に入れる（大きめの容器だと切った時に正方形に切れますが小さな容器だと長方形になります）
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3
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お湯に粉かんてん2gを固まりが出来ないように少しずつ入れて1分くらい混ぜる（よく混ぜないと硬さにムラが出ます）
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4
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冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やし固める
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5
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固まったら1.5センチ角くらいに切る
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6
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器に入れる
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7
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黒みつをかけてお好みのトッピングをしたら出来あがり
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8
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あんみつの人気検索でトップ10に入りました！見て下さりありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
お湯に粉かんてんを入れるときは、まとめてドバッと入れると混ざりにくいのでサラサラと少しずつ入れて混ぜるとムラが無く綺麗に混ざって均一の硬さに固まります。
必ず1分以上しっかり混ぜて下さい。
必ず1分以上しっかり混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
あんみつ好きで寒天だけ買っていましたが、作ってみたらすごく簡単だったので最近はずっと作っています。お鍋で煮たりすると洗い物も増えて手間もかかりますが、この作り方だとすぐ出来るのでオススメです(^o^)おそらく全寒天レシピの中で一番簡単です！
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