冷やし茶漬け
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作り方
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1
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豚肉を解凍して、沸騰させたお湯でさっと茹でる。
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2
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茹でた豚肉を冷水で冷やす。
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3
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ご飯を冷水で洗い冷す。
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4
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白だしを水で薄めて、出汁をつくる。
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5
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器にご飯、豚肉、出汁を順に盛り付け、最後に刻み海苔と小ねぎを乗せて完成！
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コツ・ポイント
出汁は白だしじゃなくても何でも
このレシピの生い立ち
暑すぎて、冷たい何かを食べたい…けど早く食べたい…！と思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
