ベーコン大葉チーズフライ
作り方
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1
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チーズをいい感じの大きさに切る
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2
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大葉を縦に半分に切る
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3
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長いベーコン使う場合は半分の長さに切る
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4
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大葉でチーズを包み、それをベーコンで包む
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5
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あとは、フライと同じ手順で、薄力粉→卵→パン粉の順につけて油で揚げる
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コツ・ポイント
5の薄力粉とかつける時にベーコンが開かないように少しだけ注意するくらいです☆生の心配もないので揚げ時間も少なくて良いです☆
あげすぎると中のチーズが出て来るのでそこも注意したほうが良いかもしれないです☆
あげすぎると中のチーズが出て来るのでそこも注意したほうが良いかもしれないです☆
このレシピの生い立ち
うちの母親がチーズをハムで巻いてフライにしたものを出してくれたので、大量に手に入ったベーコン、プロセスチーズ、家に残っていた大葉で作ってみました☆