桃トースト
ずぼら主婦さん
作り方
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1
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桃の皮を剥いて、半分の桃を四等分し、更に2センチ程の食べやすい大きさに切る。
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2
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食パンに、クリームチーズをたっぷり塗る。
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3
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2センチ角に切った桃を並べる。
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4
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モッツァレラチーズをちぎって散らす。
今回、クラフトのフレッシュモッツァレラチーズを使いました。
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5
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エクストラバージンオイルを垂らす。
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6
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ブラックペッパーと、クレイジーソルト(ハーブソルト)を掛けて完成。
バジルがあれば、バジルもお好みで添える。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは多めでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
傷みやすい桃を、そのままだけでなく食事としても味わいたくて。
