簡単!切って混ぜるだけ!マンゴーサルサ

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Description

そのままチップスに付けて食べるのはもちろん、魚や肉のソースとしても◎

材料 (5〜6人分)

<具材>
完熟マンゴー(果肉)
1kg
1個
パクチー
3束
6本
<調味料>
◎レモン汁
大さじ3
◎塩
大さじ1
◎Exvオリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    <下準備>
    マンゴーの皮を剥いて1cm角、紫玉ねぎ、パクチー、青唐辛子を(種を取って)みじん切りにする。

  2. 2

    <調理>
    ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

特にありません^^;

このレシピの生い立ち

マンゴーをたくさん頂いたので。
レシピID : 4690198 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

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