ハロウィン☆かぼちゃだんご☆やわらか持続

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Description

話題入り☆クックパッドのお手軽ハロウィンレシピで紹介★ハロウィンやお月見、ホムパにおすすめ。もちもちのやわらかさ持続

材料 (だんご12個分)

50g
50g
50g
メープルシロップ(orハチミツ)
大さじ1

作り方

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    材料はこれだけ。
    1:1:1の比率で作れる。
    飾り用に、カボチャの皮も少々とっておく。

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    カボチャをゆでるかレンジでチンする。
    皮の部分も一緒にやわらかくして、▽に切っておく。
    黄色い部分をマッシュ状にする。

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    白玉粉に絹ごし豆腐を手でつぷしながら入れ、2のカボチャ、メープルシロップ(ハチミツ)も入れてこねる。ひとまとめにする。

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    棒状にまとめて12等分にカットする。


    ※豆腐、カボチャにより水分量が違うので、白玉粉(柔らかい)か水(かたい)で調整

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    丸めて、真ん中を指で少し凹ませて、爪楊枝で筋をつけていく。

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    沸騰したお湯に入れてゆでる。浮き上がってきてからさらに1~2分ゆでて、冷水のボウルで冷ましてから水切りする。

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    カボチャの皮を▽にカットしたものを飾る。
    メープルシロップをかける。黒蜜、あんこ、みたらしなどもおすすめ。

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    カナダ・ケベック州産メープルシロップが、まさかの白玉と相性抜群!練りこむことによってもちもち持続。

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    お弁当にも持っていきます。簡単に丸めてゆで、メープルシロップをかけておく。ランチタイムも、もちもち♪

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    人気検索「かぼちゃだんご」で1位になりました♪
    ありがとうございます。

    2017/9/27

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    isuta(イスタ)※女性向けおしゃれ情報サイト
    https://isuta.jp/
    で紹介♪

    2017/10/14

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    ホムパにぴったりな「クックパッド」のお手軽ハロウィンレシピ10選
    https://isuta.jp/137591/

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    だんごの中に、あんこを入れても美味しい♪

    メープルあんこ★砂糖なし簡単ヘルシー♪
    レシピID : 4771547

コツ・ポイント

白玉粉>だんご粉>上新粉の順で
やわらかくかたくなりにくい。
しっかり系が好きならだんご粉で代用可。

さらに豆腐のタンパク質とメープルシロップ(ハチミツ)の糖分が加わるので、時間が経ってもやわらか。
そのまま食べてもほんのり甘く美味しい。

このレシピの生い立ち

子どもの行事で、簡単に作れてしかもかわいい!レシピとして考えました。材料もヘルシーです。
ハロウィンやお月見のお団子にも最適です。

かたくなりにくい配合なので、
午前中に作って夜食べても、
もっちりやわらかです♪
レシピID : 4690832 公開日 : 17/09/02 更新日 : 21/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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クックXI0RYZ☆
思っていたよりもフワフワ柔らかで、とっても美味しくできました✨
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クック7YH7SY☆
意外としっかり甘みがあって柔らかくて美味しい!メープルシロップとの相性も抜群!
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☆こぴまろ☆
レシピ見た瞬間作ると決めて、材料揃えて早速作りました♥やわらかウマウマでした*みたらし餡で♪残りは明日お弁当に持って行きます♥
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花〜*
甘くしたくなかったので、ハチミツなしで。上品な味でした。