芋掘りのジャガイモが2ステップで激ウマ!
作り方
-
-
1
-
ジャガイモを洗います。
土付きの場合はボールや桶に水を溜めてタワシでこすります。
(流水で洗うよりも早いです)
-
-
-
2
-
炊飯器に皮付きのままジャガイモを入れます。重ならないように1列くらいです。
-
-
-
3
-
水を入れます。ジャガイモの3分の1が水に浸るくらい。5合炊きで約200ml。
-
-
-
4
-
早炊きスイッチを押す。早炊きで30分位です。ふつう炊きだと浸水時間があるので1時間弱かかるかもしれません。
-
-
-
5
-
炊飯器がピーピーなったら完成です。
皮は簡単に剥がれます。バターや塩をのせながら2~3個は食べちゃえます。
-
-
-
6
-
食べ余したジャガイモでジャーマンポテトも作れちゃいます。(2ステップじゃが芋からのジャーマンポテトID4692748)
-
コツ・ポイント
出来立てはアツアツなので、お箸を突き刺して取り出しましょう!その姿に子供も喜びます。
※追記↓
食べ余したジャガイモを冷蔵庫に入れる場合!!
皮をむいてから冷蔵庫へ。冷蔵状態だと皮がむきずらくなります。私、剥かないで冷蔵して失敗(-_-;)
※追記↓
食べ余したジャガイモを冷蔵庫に入れる場合!!
皮をむいてから冷蔵庫へ。冷蔵状態だと皮がむきずらくなります。私、剥かないで冷蔵して失敗(-_-;)
このレシピの生い立ち
大量のジャガイモを簡単に大量消費したくて。イモ嫌いの娘が2個食べました。しっとりほっくり、素材の美味しさ満点です!
休日のお昼ご飯になりました。
うちの炊飯窯、剥げていて恥ずかしいのですが、余りの美味しさに写真も公開しました~(-_-;)
休日のお昼ご飯になりました。
うちの炊飯窯、剥げていて恥ずかしいのですが、余りの美味しさに写真も公開しました~(-_-;)