魚焼きグリルで。はったい粉のクッキー
kiyotaro
作り方
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1
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容器をはかりに乗せ、計量しながらどんどん入れる。
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2
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ひとまとまりになるまでこねる。
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3
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7㎜程度にのばして好きな形にカット。
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4
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我が家は魚焼きグリルしかないので、マメに焼き加減確認しながら、10分程度弱火で焼く。グリルの中で自然に冷めるまで放置。
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コツ・ポイント
粉は米粉でも！
まとまりずらいですが、何となく形成できたら焼いてしまいます。
するといい感じに焼けます。
冷めるまでは触らず。カリッとします。
まとまりずらいですが、何となく形成できたら焼いてしまいます。
するといい感じに焼けます。
冷めるまでは触らず。カリッとします。
このレシピの生い立ち
有機栽培の2条麦で作ったはったい粉。
レシピを教えていただいたので、やってみたらとても自分好み。こどものおやつにも!
レシピを教えていただいたので、やってみたらとても自分好み。こどものおやつにも!
kiyotaro
