長芋とりんごのマリネサラダの画像

Description

長芋でイタリアン♪ワインのお供、前菜◎
塩、ペッパー、オリーブオイル、レモンのシンプルしゃきしゃきマリネ。

材料 (2人分)

80g
1/2個
レモン果汁
小さじ1
1つまみ
ブラックペッパー
4ふり
オリーブオイル
小さじ1
イタリアンパセリ
2ふり

作り方

  1. 1

    [切る]
    りんご、長芋を角切りにし、レモン果汁をふる。

  2. 2

    和える
    塩、ペッパー、オリーブオイル、イタリアンパセリと和える

  3. 3

    [盛る]
    お皿に盛り、オリーブオイル、イタリアンパセリ(分量外)をふる。

コツ・ポイント

・長芋を切ると粘るので、りんごを先に切る。

このレシピの生い立ち

長芋が余ったので消費に。
ワインに合うよう仕立てました♪
レシピID : 4691936 公開日 : 17/11/07 更新日 : 21/01/24

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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メダカの赤ちゃん
少し残ってたハムをいれさせてもらいました。美味しかったです!

ありがとうございます^^ハム入りカラフルで美味しそうです~♪