梨入りカレー

カレーとリンゴの相性は良いし、キムチに梨が入っているものもあるし、梨は万能なのでカレーに梨も良いと思い入れました。
梨のシーズンはジャガイモを入れずに梨を入れる機会が多いです。
すり下ろさず、塊にして入れ、咀嚼で甘みを楽しみます。