スパイシー焼鳥と万願寺トウガラシの炒め物
うまいあれ
作り方
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1
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鶏肉を一口大にカットし、特製ダレに漬け込む。
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2
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胡麻油で鶏肉を焼く。特製ダレは入れないこと。
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3
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万願寺トウガラシを加え、塩で味付けして炒める。
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4
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トウガラシに油が回ったら、残った特製ダレを加えてさらに炒める。
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5
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万願寺トウガラシがしんなりしたら、器に盛って完成。
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コツ・ポイント
万願寺トウガラシの火の入れ方は、少し食感が残るくらいが良いです。
このレシピの生い立ち
スーパーでとても立派な万願寺トウガラシが売っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うまいあれ
