かぼちゃとひき肉の煮物
おでのおでん☆
作り方
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1
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フライパンで豚ひき肉炒めます。そぼろになったら鍋に移します。
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2
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鍋に全ての材料を入れ160～180℃の温度でゆっくり煮込みます。
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3
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火が通ったら火を落とし味を染み込ませます。
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4
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出来ました。
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5
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いただきます。
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コツ・ポイント
串をかぼちゃに当てすーぅっと芯まで通ったら火を落として味を染み込ませます。味はやさしく仕上げています。
このレシピの生い立ち
「かぼちゃが煮崩れしませんように！」のテーマで作ってみました。
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