簡単！手作りおやつ♪くるみ入りごま団子
スクスクのっぽくん
作り方
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1
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・くるみは粗く刻んでおく。（手で割ってもOKです。）
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2
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・粒あんは8等分にして丸め、キッチンペーパーの上に置き余分な水分をとる。
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3
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ボウルに白玉粉を入れ、水を半量入れ混ぜ合わせた後、少量ずつ加えて耳たぶほどの硬さにする。
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4
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手のひらに（３）を1つとり、両手で軽くつぶすように押し広げ、真ん中に粒あんとくるみを入れて包み込むようにして閉じる。
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5
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周りから包み込みましょう。
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6
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白ごまを軽く押し付けるように周りにつける。
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7
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130～150℃の低温の油で揚げる。※
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8
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本格ごま団子が自宅で手軽にできました♪
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コツ・ポイント
※団子の表面が乾いている場合は、軽く水で濡らすと白ごまがきれいにつきます。
このレシピの生い立ち
いりごまには100gあたり1200㎎のカルシウムが含まれています。同じごまでもむきごまになると栄養価が下がってしまいますので、選ぶときは乾燥ごま、もしくはいりごまを選びましょう。
詳しい栄養価については、【スクスク栄養レシピ】で検索♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スクスクのっぽくん
