だし巻き卵 レンジで簡単、極上ふかふか♪
百敷なほ
作り方
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1
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だし汁はお好みのものをご用意ください。ここではだしパックを一晩水につけて200ｍＬを使いました。
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2
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卵とだし汁をまぜてよくかき混ぜます。ここではマジックブレッドを使用して30秒程度撹拌しています。
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3
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レンジ可能の容器に全量を移し入れます。丸い容器、四角い容器で形も自由です。
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4
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600Wのレンジに2分かけます。終了したら取り出して少し混ぜます。これを3回繰り返します
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5
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3回目はお好みのかたさになるように調整してください。
完成です！
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コツ・ポイント
すぐにつくりたいときは、だし汁は顆粒だしやめんつゆをなどを調整してもＯＫです。
混ぜて、レンジでチン！です。
混ぜて、レンジでチン！です。
このレシピの生い立ち
ふかふかのだし巻き卵、とても好きなのでおうちでできないかと思いました。おだしがじゅるるるとなります。
マジックブレッド（ミキサー）と電子レンジでよい感じに空気を含むので理想の食感になります。
おいしいだしだとさらにグレードアップします。
マジックブレッド（ミキサー）と電子レンジでよい感じに空気を含むので理想の食感になります。
おいしいだしだとさらにグレードアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
百敷なほ
