ご飯が進む♪にんじんそぼろ

にんじん、しいたけ、生姜をみじん切りにする。

ごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出たらにんじんをよく炒める。

しいたけを加え炒め、調味料を入れ味を整える。