冬瓜スープ〜味付けは白だしまかせ 笑〜
Description
朝ごはんにも、お昼ごはんにも、ごはんと一緒に食べたいお汁！
まちゃみ♪ママ
材料
冬瓜 ※タネをとり皮をむいて
300g 切ったら、茶碗山盛り一杯ぐらい
1/2袋
揚げ ※厚揚げでも、薄揚げでも可
1/2枚
600cc
白だし
大さじ2ほど
ニラ またはネギ
適量
作り方
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1
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冬瓜を切り、鍋に分量の水を入れる。
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2
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きのこと冬瓜、揚げを入れて煮る。きのこが煮えたら、ニラと白だしを入れて一煮立ち！
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3
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ネギ→ニラにしたり、卵を入れてかき玉にしたり、ごはん入れて雑炊もいい！カレー粉足しても美味！
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コツ・ポイント
白だしの量は、お好みで増やしたり減らしたり。
このレシピの生い立ち
冬瓜が苦手なわが子たち、これなら食べる！
まちゃみ♪ママ
