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白だしで満足！さっぱり出汁旨お鍋！！

白だしで満足！さっぱり出汁旨お鍋！！の画像

Description

白だしで十分美味しいお鍋が簡単にできます(o^^o)

MYフォルダ保存100超え！ありがとうございます☆

材料

お好きなお肉(写真は豚バラと鶏モモ使用)
好きなだけ
お好きな野菜(写真は白菜、にんじん、きのこ類、もやし、長ネギ)
好きなだけ
●白だし
200ml
●酒
100ml
●水
600ml
●だしの素、醤油
お好みで少々

作り方

  1. 1

    お肉と野菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    ●の材料を全て鍋に入れて混ぜる

  3. 3

    火の通りが遅いものを下にして
    材料を鍋に投入

  4. 4

    あとは煮込むだけ！


    途中、野菜から出た水分量によって吹きこぼれたりするので注意！

  5. 5

    最後に、味みて調整
    もの足りなければ、だしの素や醤油
    ごま油なんかを足してあげる
    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩辛かったというお声がありました(>_<)
我が家の土鍋はとても大きいのでお野菜もたくさん入ります。お野菜からの水分が少ない素材だと濃いのかも。あとお鍋が小さい場合は1/3の分量でもいいかもです！！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身を見て、、、今日は鍋だ！
と思ったけど鍋の素がなかったので(o^^o)
レシピID : 4698243 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (7人)
2019年1月21日
写真
モケ缶
何度もリピしています^^簡単に味がキマって間違いない美味しさです

嬉しいです＼(^_^)／ ありがとうございます☆

2019年1月2日
写真
モケ缶
またまたリピです！冷蔵庫内の大掃除にもなりました^^美味しかった

リピートありがとうございます(*´∀｀)！！

2018年12月12日
写真
モケ缶
煮込み中の画像で失礼します^-^美味しかったです☆温まりました。

ありがとうございます( *・ω・)ノ

2018年1月23日
写真
ゆーちゃん＃26
出汁がしみて美味しかったです(◦ˉ ˘ ˉ◦)

ありがとうございます！

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