ズッキーニのカルパッチョ風

ズッキーニはｽﾗｲｻｰなどで薄い輪切りにする。

ボウルに①を入れて塩ふり、全体を混ぜ10分程置き、しんなりさせる。

ズッキーニの形を崩さないように水気を絞り、器に並べ、ドレッシングを全体に回しかけ、黒こしょうをふる。