パイナップルのベーコン巻き
Description
パイナップルのベーコン巻きにコチジャンとパイナップルの甘辛ソースをかけてみました
おつまみに合う一品です
おつまみに合う一品です
moko♪キッチン♪
作り方
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1
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パイナップルは真の部分を取り外し、果肉をベーコンの幅にカットする(10個分)
残りの果肉部分は細かく刻んで置く
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2
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ベーコンの上にパイナップルを乗せ巻き巻きして大葉を乗せ、爪楊枝でとめる
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3
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フライパンで焼き色がつくぐらいで軽く火を通す
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4
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③を取り出し、そのフライパンにパイナップル(刻んだ物)とコチジャンを入れ焦げないように炒める
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5
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③をお皿に盛り、④のソースをかけ盛りつける
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6
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《別メニュー》
ソースが残ったので、豚肉とキャベツの炒め物です
(塩胡椒付き)
コチジャンは、辛みの調整で増やしてもok
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コツ・ポイント
缶詰のパイナップルを使う場合、水洗いをして使って見て下さい
パイナップルは果肉の甘さでコチジャンの分量を調整して見て下さい
ご飯のおかずと言うより、お酒の艶になりそうな一品です
パイナップルは果肉の甘さでコチジャンの分量を調整して見て下さい
ご飯のおかずと言うより、お酒の艶になりそうな一品です
このレシピの生い立ち
パイナップルが残っていたので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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