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ごぼうは泥を落とし細切りにして水につけておく。
にんじんを細切りにする。
フライパにごま油を入れごぼうとにんじんを入れしんなりするまで炒める。
調味料を入れ全体に調味料が絡まったらお皿に盛り付け白ごまを散らしたら完成。