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しょうがやき

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Description

しょっぱめだけど、少し甘味のあるタレがよく絡んでおいしい生姜焼き。お好みで玉ねぎの薄切りを加えてもおいしい

材料 （2～3人分）

豚肩切り落とし
250g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
しょうがチューブ
5cmくらい
付け合わせのキャベツ、トマト
適量

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    油をしいたフライパンにお肉をいれ、色が変わるまで焼く

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    タレを投入してからめ、たれがなくなるくらいまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味です。覚え書き
レシピID : 4703794 公開日 : 17/09/09 更新日 : 22/09/24

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しょうがやき
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