ごま味噌メープルde大根の田楽
作り方
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1
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大根は皮をむき、かぶるくらいの水に昆布を入れて柔らかくなるまで炊きます。
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2
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ごま味噌メープルの材料を混ぜます。
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3
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柔らかくなった大根にのっけていただきます。
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4
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我が家はふろふき大根をたくさん作って冷蔵庫にストックしておきます。
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コツ・ポイント
砂糖不使用のごま味噌メープルは、炊きたてご飯や、おにぎり、バタートーストにめちゃうまデス。生活習慣病が気になる方にも試していただきたい。今回はトッピングに青ネギとくるみをのっけました。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので考えました。もうメプルシロップが手離せません。